BLOGCulinaire Producties
Sonja van de Rhoer
Opgegroeid: als dochter van een dranken groothandelaar en limonadefabrikant en dronk haar eerste glas Beaujolais (Fleurie) als zesjarige, verdund met water, tijdens het zondagse diner. Is docent: Koken en Voedingsleer Werkte als: elektrohuishoudkundige bij het Energiebedrijf in Den Haag. Gaf jarenlang: kooklessen en lezingen over gezonde voeding aan leden van vrouwen- bonden en plattelandsvrouwen- verenigingen. Verzorgt: reportages, interviews en recepten. Kookt: voor de fotografie en verzorgt samen met fotografe Inez Pleizier de styling. Het resultaat van alle inspanningen in de keuken wordt door haar visueel vastgelegd en gepubliceerd. Gepassioneerd: golfer met de juiste concentratie en bekeken course management. Als ze bij de Veluwse Golf Club speelt, geniet ze van wind in de haren, zon op het gezicht en spelen maar. Persoonlijke missie: mensen te laten ervaren wat ultieme smaakbeleving is, zodat zij uiteindelijk kiezen voor kwaliteit. 
Fotografie: Ruud Taal
Schrijft:
de column "Rhoerbakgolf" op de website Passie4Golf en wekelijks recepten voor Dagblad Trouw. Heeft: ruim 60 kookboeken op haar naam staan, waar- onder het Margriet kookboek (23ste druk) en het grote Vegetarisch Basiskookboek. Persoonlijke missie: mensen te laten ervaren wat ultieme smaakbeleving is, zodat zij uiteindelijk kiezen voor kwaliteit. Archives
October 2023
CategoriesVolg mijRSS
Chocolade mousse
Roergebakken asperges
Creoolse erwtensoep
Frambozencharlotte
Fruit Tiramisu
Gegrilleerde groenten
Gemarineerde oesters
Zalm op kruidensalade
Sashimi van tonijn
Hazenpeper
Gevulde Portobello
Advocaat
Kaiserschmarren
Aardbeien meloen salade
Pastasalade
Zuurkoolstamppot
Voorjaarsgerechten
Salade van Opperdoezer ronde & groene asperges
Gegratineerde hutspot
Tonijn op Japanse wijze
Hazenpeper met Roquefort en ontbijtkoek
Pasta met roodbaars
Witloftaart met comte en walnoten
Komkommersoep
Blini's met gerookte zalm
Groene salade met kruiden & bloemen
Salade met roergebakken asperges
Komkommergazpacho
Zuurkooltosti
Noedels met kip & cashewnoten
Asperges & eet-weetjes
Stamppotten
Tartiflette
Coquilles Saint Jacques met gember& paksoi
Cocktail Hollandse garnalen
Kerstrecepten
Hollandse kazen
Wildbouillon met verse tuinkruiden
Ossenhaas met paddestoelen
Kaasfondue
OP SMAAKEXPEDITIE bij Angelique Schmeinck 
Ambiance Travel artikelen 
|
RSS Feed