Kookboekrecensies
De lijst van nieuw uitgekomen kookboeken lijkt onuitputtelijk. Daarom heb ik een onderverdeling gemaakt van de kookboeken
die de laatste maanden op de markt zijn verschenen.
Op het gebied van gezondheid zien we vegetarisch, vegan, paleo, keto, planten als medicijn, geheel plantaardig,
in diverse vormen verschijnen.
|
Vijftig tinten Amore - Een zinderend Italiaans kook- en verhalenboek
Stefaan Daeninck en Debbie Brackez Wat past er beter als cadeau voor Valentijnsdag als een kookboek met zinnelijke recepten en stomende verhalen? Vijftig tinten amore van Stefaan Daeninck en Debbie Brackez brengen iedere foodie in extase. Een culinaire roadtrip om nooit meer te vergeten! Op roadtrip door Italië kruist een mysterieuze schone zijn pad. Ze toont hem het land en de cultuur en laat hem kennismaken met de heerlijke mediterrane keuken: van ossobuco alla milanese en Venetiaanse tiramisu tot de maritozzi uit Rome. Maar ondertussen hongert hij vooral naar haar... That's amore! De recepten zijn klassiek, ossobuco, minestrone, spaghetti al ragù, gnocchi, carpaccio, crostine, zuppa inglese, pasta alla norma, arancini enzovoort, maar de inleidende verhaaltjes maken het boek tot dat wat het is. Een geschenk voor een geliefde. Over de auteurs Stefaan Daeninck is de eigenaar en het culinaire brein van Culinair Ateljee, een culinair marketing- en ontwikkelingsbureau. Hij is dagelijks met voeding bezig als productontwikkelaar en conceptbegeleider. Daarnaast geeft hij opleidingen voor sales- en marketingteams binnen de voedingssector, zowel in binnen- als buitenland. Als vaste foodstylist voor meerdere voedingsbedrijven kun je zijn recepten en creaties terugvinden in verschillende tijdschriften, vakbladen en op verpakkingen en talrijke gespecialiseerde websites. Debbie Brackez is journaliste van opleiding en leerkracht. In haar schaarse vrije tijd schrijft ze erotische short stories. Bart Van Leuven speelt als food fotograaf met licht. Samen met Stefaan Daeninck maakte hij heel wat heerlijke kookboeken. Vijftig tinten amore Auteurs: Stefaan Daeninck en Debbie Brackez Prijs: € 22,99 ISBN : 9789401485395 Uitgeverij: www.lannoo.com |
|
[ klik op een afbeelding voor grotere weergave ]